Zénith de Schiste ⨀ Blanc 2022
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Zénith de Schiste ⨀ Blanc 2022

12,50 €
TTC

   APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN

La Roussanne se plaît dans le climat méditerranéen tempéré de Roquebrun. Sa peau dorée délivre des arômes d’amande fraîche et de noisette grillée dans ses jus déjà riches d’arômes d’aubépine, de pêche de vigne et de coing mûr. Ses complice d’assemblage: le Grenache Blanc apporte une souplesse veloutée. Un vin taillé pour la table sur des viandes blanches et volailles en sauce à la crème.

     

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Livraison sous 5 à 6 jours

CÉPAGES :
ROUSSANNE, GRENACHE BLANC
NATURE DU SOL :
Coteaux de calcaires et de schistes sur les rives de l’Orb, Plus on monte dans les coteaux, plus le schiste prend le pas sur le calcaire.
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire avant les vendanges sur nos coteaux schisteux.
VINIFICATION :
Vendange manuelle pour préserver la baie. Pressurage direct avec sélection des jus, stabulation à froid et vinification à basse température pour sublimer les arômes.
DEGRE : 13 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété
RÉCOMPENSES :

Médaille d’OR au concours BETTANE & DESSEAUVE PRIX PLAISIR 2023

Médaille d’OR au concours MONDIAL DES FEMINALISE 2023

Médaille d’ARGENT au concours GRANDS VINS DE France A MACON 2023

Médaille de BRONZE au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023

Médaille de BRONZE au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023

88/100 au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023

946 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
blanc
Degré
13%
Millésime
2022
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