Zénith de Schiste ⨀ Blanc 2022
12,50 €
TTC
APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN
La Roussanne se plaît dans le climat méditerranéen tempéré de Roquebrun. Sa peau dorée délivre des arômes d’amande fraîche et de noisette grillée dans ses jus déjà riches d’arômes d’aubépine, de pêche de vigne et de coing mûr. Ses complice d’assemblage: le Grenache Blanc apporte une souplesse veloutée. Un vin taillé pour la table sur des viandes blanches et volailles en sauce à la crème.
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Politique de livraison
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CÉPAGES : ROUSSANNE, GRENACHE BLANC NATURE DU SOL : Coteaux de calcaires et de schistes sur les rives de l’Orb, Plus on monte dans les coteaux, plus le schiste prend le pas sur le calcaire. MODE DE SÉLECTION : Sélection parcellaire avant les vendanges sur nos coteaux schisteux. |
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VINIFICATION : Vendange manuelle pour préserver la baie. Pressurage direct avec sélection des jus, stabulation à froid et vinification à basse température pour sublimer les arômes. DEGRE : 13 % vol. ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété |
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RÉCOMPENSES :
Médaille d’OR au concours BETTANE & DESSEAUVE PRIX PLAISIR 2023 Médaille d’OR au concours MONDIAL DES FEMINALISE 2023 Médaille d’ARGENT au concours GRANDS VINS DE France A MACON 2023 Médaille de BRONZE au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023 Médaille de BRONZE au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023 88/100 au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023 |
895 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 75cl
- Couleur
- blanc
- Degré
- 13%
- Millésime
- 2022
chat
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APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN
La Roussanne se plaît dans le climat méditerranéen tempéré de Roquebrun. Sa peau dorée délivre des arômes d’amande fraîche et de noisette grillée dans ses jus déjà riches d’arômes d’aubépine, de pêche de vigne et de coing mûr. Ses complice d’assemblage: le Grenache Blanc apporte une souplesse veloutée. Un vin taillé pour la table sur des viandes blanches et volailles en sauce à la crème.