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Zénith de Schiste ⨀ Rosé 2023
12,50 €
TTC
APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN
Ce rosé de terroir s’appuie sur la Syrah généreuse en fruit rouge et noir et qui donne des reflets argentés à sa couleur rose dragée. Le Grenache complète l’assemblage en apportant des notes de cerises blanches et rouges. Avec les tapas de l’apéritif mais aussi les quiches, salades et viandes grillées.
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Politique de livraison
Livraison sous 5 à 6 jours
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CÉPAGES : SYRAH, GRENACHE NOIR NATURE DU SOL : Coteaux de calcaires et de schistes sur les rives de l’Orb, Plus on monte dans les coteaux, plus le schiste prend le pas sur le calcaire. MODE DE SÉLECTION : Sélection parcellaire avant les vendanges. |
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VINIFICATION : Vendange manuelle pour préserver la baie. Pressurage direct avec sélection des jus, stabulation à froid et vinification à basse température pour sublimer les arômes. DEGRE : 13 % vol ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété |
730 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 75cl
- Couleur
- rosé
- Degré
- 13%
- Millésime
- 2023
Nouveau
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APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN
Ce rosé de terroir s’appuie sur la Syrah généreuse en fruit rouge et noir et qui donne des reflets argentés à sa couleur rose dragée. Le Grenache complète l’assemblage en apportant des notes de cerises blanches et rouges. Avec les tapas de l’apéritif mais aussi les quiches, salades et viandes grillées.