Absolu de Schiste ∆ Rouge 2020
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Absolu de Schiste ∆ Rouge 2020

17,80 €
TTC

APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN-ROQUEBRUN

Très belle robe de couleur pourpre foncé. Le nez est fin et fruité, s’ouvrant sur des arômes de fruits des bois (mûres). La bouche est puissante, élégante, bien équilibrée. Ce vin accompagnera tous les gibiers à plumes. Il sera très agréable avec des grillades de bœuf et des fromages à pâte molle ou persillée. Carafé, il ne libérera que mieux son bouquet.

Le terroir de Roquebrun se distingue par sa situation tout au nord de l’appellation et son implantation sur des sols acides de schistes, pentus et friables, parmi les plus anciens d’Europe. Les quatre éléments s'animent dans une dynamique heureuse : l’eau des pluies guide les racines au coeur de la roche-mère, l’air frais des nuits succède au feu du soleil. Le schiste est le sol idéal pour cette rencontre alchimique.

Quantité

  Garanties sécurité

Paiement 100% sécurissé

  Politique de livraison

Livraison sous 5 à 6 jours

CÉPAGES :
SYRAH, GRENACHE NOIR, CARIGNAN
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire sur coteaux schisteux.
VINIFICATION :
Vendanges manuelles qui permettent une vinification en grappes entières. Macération carbonique, pressurage doux, sélection des meilleurs jus.
DEGRE : 14,5 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Elevage en fût de chênes français pendant 12 mois pour ajouter à sa complexité aromatique et affiner son grain de tannin. Mis en bouteille à la propriété
RÉCOMPENSES :

Médaille d'OR au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023

Médaille d’OR au concours CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2023

Médaille d’OR au concours ELLE A TABLE 2023

Médaille d'ARGENT au concours BETTANE & DESSEAUVE PRIX PLAISIR 2023

Médaille de BRONZE au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023

95/100 concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023

959 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Degré
14.5%
Millésime
2020
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