Absolu de Schiste ∆ Rouge 2020
17,80 €
TTC
APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN-ROQUEBRUN
Très belle robe de couleur pourpre foncé. Le nez est fin et fruité, s’ouvrant sur des arômes de fruits des bois (mûres). La bouche est puissante, élégante, bien équilibrée. Ce vin accompagnera tous les gibiers à plumes. Il sera très agréable avec des grillades de bœuf et des fromages à pâte molle ou persillée. Carafé, il ne libérera que mieux son bouquet.
Le terroir de Roquebrun se distingue par sa situation tout au nord de l’appellation et son implantation sur des sols acides de schistes, pentus et friables, parmi les plus anciens d’Europe. Les quatre éléments s'animent dans une dynamique heureuse : l’eau des pluies guide les racines au coeur de la roche-mère, l’air frais des nuits succède au feu du soleil. Le schiste est le sol idéal pour cette rencontre alchimique.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
Livraison sous 5 à 6 jours
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CÉPAGES : SYRAH, GRENACHE NOIR, CARIGNAN NATURE DU SOL : Schisteux MODE DE SÉLECTION : Sélection parcellaire sur coteaux schisteux. |
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VINIFICATION : Vendanges manuelles qui permettent une vinification en grappes entières. Macération carbonique, pressurage doux, sélection des meilleurs jus. DEGRE : 14,5 % vol. ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Elevage en fût de chênes français pendant 12 mois pour ajouter à sa complexité aromatique et affiner son grain de tannin. Mis en bouteille à la propriété |
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RÉCOMPENSES : Médaille d'OR au concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023 Médaille d’OR au concours CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2023 Médaille d’OR au concours ELLE A TABLE 2023 Médaille d'ARGENT au concours BETTANE & DESSEAUVE PRIX PLAISIR 2023 Médaille de BRONZE au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023 95/100 concours DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023 |
955 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 75cl
- Couleur
- rouge
- Degré
- 14.5%
- Millésime
- 2020
chat
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APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN-ROQUEBRUN
Très belle robe de couleur pourpre foncé. Le nez est fin et fruité, s’ouvrant sur des arômes de fruits des bois (mûres). La bouche est puissante, élégante, bien équilibrée. Ce vin accompagnera tous les gibiers à plumes. Il sera très agréable avec des grillades de bœuf et des fromages à pâte molle ou persillée. Carafé, il ne libérera que mieux son bouquet.
Le terroir de Roquebrun se distingue par sa situation tout au nord de l’appellation et son implantation sur des sols acides de schistes, pentus et friables, parmi les plus anciens d’Europe. Les quatre éléments s'animent dans une dynamique heureuse : l’eau des pluies guide les racines au coeur de la roche-mère, l’air frais des nuits succède au feu du soleil. Le schiste est le sol idéal pour cette rencontre alchimique.