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Seigneur d’Aupenac 2022- Rouge
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Seigneur d’Aupenac 2022- Rouge

12,50 €
TTC

APPELLATION : AOP SAINT-CHINIAN

Les coteaux de schistes et d’argilo-calcaires offrent un sol idéal pour la Syrah, le Grenache et le Carignan, révélant toute la typicité du terroir AOP Saint-Chinian.

 

Parfait avec du canard rôti, de l'agneau aux herbes ou des fromages affinés comme le Roquefort et le Comté.

Il s’accorde également avec des plats comme un risotto aux cèpes ou des légumes grillés.

 

 

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Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

  Garanties sécurité

Paiement 100% sécurissé

  Politique de livraison

Livraison sous 5 à 6 jours

Robe rubis intense avec des reflets pourpres.

Arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre) et notes épicées de poivre et réglisse.

En bouche, l’attaque est soyeuse, les tanins sont bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs et de chocolat noir se marient à une belle fraîcheur minérale.

La finale est longue et élégante.

VINIFICATION :

Vendanges manuelles avec sélection parcellaire. Macération carbonique (grappes entières), pour une extraction délicate des arômes.


RENDEMENTS MOYENS :
40 HL/Hectare. DEGRÉ : 14% vol.


ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Mis en bouteille à la propriété.

1500 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Degré
14%
Millésime
2022
Nouveau
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