Les Fiefs d’Aupenac 2021 - Rouge
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Les Fiefs d’Aupenac 2021 - Rouge

14,50 €
TTC

APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN-ROQUEBRUN

Très belle robe rouge grenat profond. Le nez est puissant et harmonieux avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est puissante, ronde, soyeuse, étoffée et présente des notes d’épices et de cacao. Ce vin accompagne aussi bien le gibier que les viandes rouges. Il est très agréable avec les fromages à pâte molle ou persillée. Á carafer.

 

Quantité

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Livraison sous 5 à 6 jours

CÉPAGES :
60% SYRAH, 20% MOURVÈDRE, 20% GRENACHE
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire de vieilles vignes à dominante SYRAH sur coteaux schisteux.
VINIFICATION :
Vinification en macération carbonique en cuvaison longue de vingt jours.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 14 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en fûts de chêne français pendant douze mois. Mis en bouteille à la propriété en bou-teille personnalisée «Roquebrun».

1970 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Degré
14%
Millésime
2021
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