

APPELLATION : AOC LANGUEDOC
Belle robe rubis intense. Le nez, de bonne intensité, est riche et complexe. La bouche, fine et dense à la fois, développe des arômes de fruits mûrs et présente une belle harmonie. Ce vin, à consommer tout au long du repas, accompagnera avec succès le petit gibier et les viandes rouges.
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CÉPAGES : 45% SYRAH, 30% GRENACHE, 15% MOURVÈDRE, 10% CARIGNAN NATURE DU SOL : Argilo calcaire-Galets roulés MODE DE SÉLECTION : Sélection au terroir et parcellaire avant les vendanges. |
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VINIFICATION : Vinification traditionnelle et vinification en grappes entières. RENDEMENTS MOYENS : 45 HL/Hectare. DEGRÉ : 13 % vol. ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en «Bordeaux Languedoc». |
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RÉCOMPENSES :
Médaille d’OR au concours GRANDS VINS DE France A MACON 2023 Médaille d'ARGENT au concours TERRE DE VINS 2023 |
Fiche technique